Germteig: Traditionelle Rezepte aus Österreich (Unser kulinarisches Erbe) | Cover
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Germteig: Traditionelle Rezepte aus Österreich (Unser kulinarisches Erbe) [hardcover]

von: Hubert Krenn

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ISBN-13: 9783990052662, ISBN-10: 3990052667

hardcover:

Verlag: KRAL

Erscheinungsjahr: 2016

Größe: 19,5 cm x 17,0 cm x 1,3 cm

Gewicht: 270 g

Kurzbeschreibung:

Germteigbäckereien gelten als klassisch traditionelle Gerichte des Alpenraums. Diese haben eine jahrhundertealte kulturelle Bedeutung, denen eine besondere Wirkung und Symbolik zugeschrieben wird. Germteig zählt zu den einfachsten und vielseitigsten Grundteigen der Mehlspeisküche. Zahlreiche Rezepte und Ideen sowie praktische Anleitungen und Tipps für köstliches Germteiggebäck. Alle Rezepte bebildert und mit vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

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