Super Local Food: Gesund und nachhaltig essen. Faktencheck und Rezepte. Heimische Superfoods, regionale und saisonale Rezepte, nachhaltige Ernährungstipps | Cover
Das ist kein Original-Foto des angebotenen Exemplares. Abweichungen sind möglich.
  1. Bücher
  2. Super Local Food: Gesund und nachhaltig essen. Faktencheck und Rezepte. Heimische Superfoods, regionale und saisonale Rezepte, nachhaltige Ernährungstipps

Super Local Food: Gesund und nachhaltig essen. Faktencheck und Rezepte. Heimische Superfoods, regionale und saisonale Rezepte, nachhaltige Ernährungstipps [paperback]

von: Stefanie Schäfter

Gebraucht kaufen

4,99 €*

Gebraucht, Sehr Gut 
Versandfertig: sofort

SKU: 3876816_d6a
Lagerort: Buchmarie, 64293 Darmstadt, Bunsenstr. 14a Regal 3600

Später kaufen

📦
Kostenfreier Versand ab 20 € Bestellwert
Nur noch 20,00 € bis zum kostenfreien Versand innerhalb Deutschlands

*alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

ISBN-13: 9783962381806, ISBN-10: 3962381805

paperback:

Verlag: oekom verlag GmbH

Erscheinungsjahr: 2020-03-17

Größe: 22,8 cm x 20,2 cm x 2,0 cm

Gewicht: 482 g

Kurzbeschreibung:

Superfood ist buchstäblich in aller Munde, denn viele importierte Obst- und Gemüsesorten gelten als wahre Wundermittel. Doch so gut sie für unsere Gesundheit sind, so schlecht sind sie mitunter für die Umwelt: Transportwege, Pestizideinsatz, Wasserverbrauch und Flächenkonkurrenz in den Anbaugebieten sind nur einige der negativen Auswirkungen.

Dabei brauchst du die weitgereisten Superfoods gar nicht, um dich gesund und vielseitig zu ernähren. Es gibt zahlreiche lokale Alternativen, die ihnen in Vitamingehalt, Nährwert und Geschmack in nichts nachstehen. Komm mit auf eine Entdeckungsreise durch die Vielfalt, die direkt vor deiner Haustür wächst!

In diesem Buch findest du ...

- wissenschaftlich belegte Fakten zu Avocado, Quinoa und Co.

- regionale Alternativen und ihre Inhaltsstoffe im Überblick

- eine Vielzahl an saisonalen Rezepten mit heimischem Superfood