Die keusche Frucht: Kastanien Geschichten und Kastanien Rezepte | Cover
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Die keusche Frucht: Kastanien Geschichten und Kastanien Rezepte [paperback]

von: Franz Schmidt

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ISBN-13: 9783937329024, ISBN-10: 3937329021

paperback:

Verlag: HMV höma Verlag

Erscheinungsjahr: 2003-09-30

Größe: 18,2 cm x 10,4 cm x 1,2 cm

Gewicht: 259 g

Kurzbeschreibung:

Die Kastanie erlebt derzeit - nicht nur in der Pfalz - eine Renaissance. Plötzlich ist die Frucht, die vor der Einführung der Kartoffel in vielen Regionen Hauptnahrungsmittel war, wieder -im wahrsten Sinne des Wortes - in aller Munde.

Wir wollen ihr mit diesem Büchlein ein kleines Denkmal setzen. Wir wollen Bewußtsein für ihre Bedeutung schaffen und wollen mit unserer Rezept-Sammlung Anregungen geben, wie die Kastanie auch in einer anspruchsvollen Küche genutzt werden kann.