Frisch gepresst: Aus dem Notizbuch eines Spitzenkochs | Cover
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Frisch gepresst: Aus dem Notizbuch eines Spitzenkochs [hardcover]

von: Ivo Adam

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ISBN-13: 9783905800449, ISBN-10: 3905800446

hardcover: 157 Seiten

Verlag: Echtzeit Verlag

Erscheinungsjahr: 2010-11-25

Größe: 21,4 cm x 14,4 cm x 1,4 cm

Gewicht: 340 g

Kurzbeschreibung:

Dieses Buch ist ein Appetitanreger. Es besteht aus unheimlich ­vielen Zutaten: Listen, Anekdoten, Rezepten, erregten Ausrufen und schwärmerischen Abschweifungen. Zum Beispiel schadet es nicht, zu wissen, was sich der Spitzenkoch denkt, wenn man sich in einem Gourmetrestaurant danebenbenimmt. Oder wie man schwarzen Schnaps macht. Was hässlich ist und trotzdem schmeckt. Wie man den Wein mit dem Telefonbuch öffnet. Noch Fragen?