Korngesund: Das Getreide-Handbuch: Warenkundliches Grundwissen | Cover
Das ist kein Original-Foto des angebotenen Exemplares. Abweichungen sind möglich.
  1. Bücher
  2. Korngesund: Das Getreide-Handbuch: Warenkundliches Grundwissen

Korngesund: Das Getreide-Handbuch: Warenkundliches Grundwissen [paperback]

von: Waltraud Becker

Gebraucht kaufen

5,99 €*

Gebraucht, Gut 
Versandfertig: sofort

Anmerkungen:
Auflage: 4,2013.

SKU: 3853977_51b
Lagerort: Buchmarie, 64293 Darmstadt, Bunsenstr. 14a Regal 2322

Später kaufen

📦
Kostenfreier Versand ab 20 € Bestellwert
Nur noch 20,00 € bis zum kostenfreien Versand innerhalb Deutschlands

*alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

ISBN-13: 9783891891056, ISBN-10: 3891891059

paperback: 127 Seiten

Verlag: emu-Verlags- und Vertriebsgesellschaft Ernährung-Medizin-Umwelt

Erscheinungsjahr: 2003-10-01

Größe: 24,1 cm x 17,1 cm x 1,0 cm

Gewicht: 430 g

Kurzbeschreibung:

In den Industrienationen haben zwei Menschengenerationen gereicht, um das jahrtausendalte Wissen um Getreide zu verlieren. Vieles, was früher selbstverständlich als natürliche, ganzheitliche Speise- und Gebäckzutat in den Haushaltungen zubereitet wurde, ist längst durch industrielle Fertigprodukte verdrängt worden. Dieses Buch will helfen, das verlorengegangene Wissen zum wichtigen Bestandteil der menschlichen Ernährung neu zu vermitteln. Sie finden alle wichtigen Getreidearten, ihre Bedeutung, Herkunft, Geschichte und Verwendung. Mit Rezeptbeispielen für jede Getreidesorte!

Weitere Artikel von: Waltraud Becker  (mehr anzeigen)

Lust ohne Reue: Vollwertrezepte ohne tierisches Eiweiss: 200 Vollwert-Rezepte ohne tierisches Eiweiß
5,99 €