Die indische Küche: Kochbuch mit traditionellen und modernen indische Originalrezepten aus dem Land der Gewürze mit Glossar typisch indischer ... Originalrezepte aus dem Land der Gewürze | Cover
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Die indische Küche: Kochbuch mit traditionellen und modernen indische Originalrezepten aus dem Land der Gewürze mit Glossar typisch indischer ... Originalrezepte aus dem Land der Gewürze [hardcover]

von: Kumar und Suba Mahadevan

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ISBN-13: 9783862443796, ISBN-10: 3862443795

hardcover: 231 Seiten

Verlag: Christian Verlag GmbH

Erscheinungsjahr: 2013

Größe: 27,2 cm x 24,0 cm x 3,2 cm

Gewicht: 1580 g

Kurzbeschreibung:

Kumars Großmutter brauchte nur am Curry zu schnuppern, um zu entscheiden, ob es richtig gewürzt war. Diese Gabe hat er geerbt und teilt mit uns ihren umfangreichen Rezeptschatz, den er mit seinen eigenen modernen Rezepten erweitert. In fünf Geschmacksrichtungen (salzig, bitter, sauer, süß und würzig) machen hier Pfannengerührtes Lamm, Würzige Reispfannkuchen, Kokosnuss-Chili-Hummer oder Gebackene süße Joghurtcreme das Leben zum Fest.