Das kulinarische Erbe des Bodensees (Kultur erleben im GMEINER-Verlag) | Cover
Das ist kein Original-Foto des angebotenen Exemplares. Abweichungen sind möglich.

Das kulinarische Erbe des Bodensees (Kultur erleben im GMEINER-Verlag) [hardcover]

von: Erich Schütz


Gebraucht kaufen

7,99 €*

Gebraucht, Gut 
Versandfertig: sofort

Später kaufen

📦
Kostenfreier Versand ab 20 € Bestellwert
Nur noch 20,00 € bis zum kostenfreien Versand innerhalb Deutschlands

*alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

ISBN-13: 9783839226940, ISBN-10: 3839226945

hardcover:

Verlag: Gmeiner-Verlag

Erscheinungsjahr: 2020

Größe: 28,7 cm x 23,1 cm x 2,3 cm

Gewicht: 1530 g

Kurzbeschreibung:

Bodensee-Äpfel, Bodensee-Wein oder Reichenauer-Salat stehen heute wie ein Markenzeichen für authentischen Bodenseegenuss. Doch die Äpfel hat die Bodensee-Region den Persern zu verdanken, die Weinkultur den Römern und viele Gemüsearten, die heute auf der Reichenau wachsen, brachten erst die Mönche im Mittelalter an den Bodensee. Züchter und Bauern traditioneller Lebensmittel erzählen die Ernährungsgeschichte der Bodenseeregion. Bodensee-Köche verraten ihre Rezepte - und wie sie die traditionellen Produkte heute zeitgemäß zubereiten und servieren.

Weitere Artikel von: Erich Schütz  (mehr anzeigen)