Kochen mit Bier: Die besten Rezepte von deftig bis raffiniert | Cover
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Kochen mit Bier: Die besten Rezepte von deftig bis raffiniert [hardcover]

von: Paul Mercurio

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ISBN-13: 9783831021161, ISBN-10: 3831021163

hardcover: 224 Seiten

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley

Erscheinungsjahr: 2012

Größe: 24,6 cm x 19,6 cm x 2,4 cm

Gewicht: 962 g

Kurzbeschreibung:

Wozu mit Wasser kochen, wenn es Bier gibt? Paul Mercurio präsentiert in diesem Buch 85 originelle Rezepte für würzige Hauptspeisen, pikante Snacks und süße Desserts mit Bier. Ob Lamm-Tagine mit dunklem Bier, Weißbier-Risotto mit Tomate und Rucola, frittierte Krabben im Bierteig, Bier-Sorbets, Banane-Hefeweizen-Vollkornbrot oder Bieramisu - dieses Buch beweist: Bier ist nicht nur zum Trinken ein wahrer Genuss! Das perfekte Geschenk für Männer und alle Bier-Liebhaber!

Paul Mercurio ist ein erfahrener Koch mit vielen originellen Ideen. Seit über 20 Jahren braut er bereits sein eigenes Bier. Dem australischen Publikum ist er aus zahlreichen TV-Shows bekannt - unter anderem aus seiner eigenen Kochserie Mercurio's Menu, die in über 44 Ländern ausgestrahlt wird.