100 Klassiker aus dem Dampfgarer: Die besten traditionellen Rezepte | Cover
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100 Klassiker aus dem Dampfgarer: Die besten traditionellen Rezepte [hardcover]

von: Isabella Schremmer

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ISBN-13: 9783708807126, ISBN-10: 370880712X

hardcover: 172 Seiten

Verlag: Kneipp Verlag

Erscheinungsjahr: 2017-03-15

Größe: 24,8 cm x 19,6 cm x 1,4 cm

Gewicht: 600 g

Kurzbeschreibung:

Traditionelle Rezepte erfreuen sich wieder großer Beliebtheit. Die Zutaten sind überall erhältlich, saisonal austauschbar und schmecken der ganzen Familie. Dass die klassischen Gerichte nicht mehr so deftig ausfallen müssen und ganz einfach zuzubereiten sind, zeigt dieses neue Dampfgar-Kochbuch. Fleisch, Fisch & Co. werden so zart, dass selbst geschickte Köche mit heißen Pfannen das Nachsehen haben.

Isabella Schremmer liefert mit ihrem Kochbuch den Beweis dafür, dass diese Garmethode vielseitig einsetzbar ist: Fast alle Speisen der klassischen (Hausmanns-)Kost lassen sich mit Volldampf bestens zubereiten.