Essen und Soziale Arbeit: Eine Einführung (Basiswissen Soziale Arbeit, Band 8) | Cover
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Essen und Soziale Arbeit: Eine Einführung (Basiswissen Soziale Arbeit, Band 8) [paperback]

von: Christine Meyer

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ISBN-13: 9783658202903, ISBN-10: 3658202904

paperback:

Verlag: Springer VS

Erscheinungsjahr: 2018

Größe: 20,9 cm x 14,8 cm x 2,9 cm

Gewicht: 330 g

Kurzbeschreibung:

Das Lehrbuch bietet einen Einstieg in Fragen des Essens, die in allen Handlungsfeldern Sozialer Arbeit täglich wiederkehrend von Bedeutung sind. Mit jeder angebotenen Mahlzeit in sozialpädagogischen Institutionen entstehen besondere soziale Situationen, in denen soziale Gruppen Zugehörigkeit erfahren können. Die Einführung liefert erstmals einen Überblick aus sozialpädagogischer Perspektive auf das komplexe Thema und dazugehörigen Aspekten, wie z.B. Ernährungsweisen, Esskulturen, Ernährungserziehung.