Die schwäbische Küche: Regionale Spezialitäten | Cover
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Die schwäbische Küche: Regionale Spezialitäten [hardcover]

von: Matthias Mangold

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ISBN-13: 9783440125878, ISBN-10: 3440125874

hardcover: 144 Seiten

Verlag: Franckh Kosmos Verlag

Erscheinungsjahr: 2011

Größe: 22,0 cm x 19,0 cm x 1,4 cm

Gewicht: 499 g

Kurzbeschreibung:

Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten – das sind nur einige der typischen Spezialitäten, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und berühmt sind. Doch die schwäbische Küche, eine der besten und beliebtesten Deutschlands, hat mehr zu bieten: eine Vielfalt an bodenständigen, herzhaften Gerichten mit feinen, kreativen Variationen. Abgerundet wird der kulinarische Streifzug durch das "Ländle" mit unterhaltsamen und interessanten Einblicken in die schwäbische Esskultur.