Gastronomie und Hotellerie / Restaurant- und Hotelfachleute, Systemgastronomen, Fachkräfte im Gastgewerbe: Lernfelder 2.1-2.4: Lösungen auf CD-ROM | Cover
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Gastronomie und Hotellerie / Restaurant- und Hotelfachleute, Systemgastronomen, Fachkräfte im Gastgewerbe: Lernfelder 2.1-2.4: Lösungen auf CD-ROM []

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ISBN-13: 9783427926191, ISBN-10: 3427926192

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Verlag: Westermann Berufliche Bildung

Erscheinungsjahr: 2007

Größe: 19,0 cm x 13,4 cm x 1,4 cm

Gewicht: 82 g

Kurzbeschreibung:

Lernfeldorientiert und motivierend aufbereitet ¿ das ideale Material für Gastronomen

Die neue Reihe mit Arbeitsheften für alle Ausbildungsberufe in der Gastronomie und Hotellerie folgt einem starken Konzept: theoretische Inhalte ausgehend von der Praxis zu vermitteln. So können Ihre Schüler/-innen erfolgreich Wissen erwerben, das eng mit den beruflich geforderten, praktischen Fähigkeiten verzahnt ist.

Die reich bebilderten, motivierenden Arbeitshefte erarbeiten sämtliche Fachinhalte der Grund- und Fachstufen ¿ nach Lernfeldern gegliedert und ausführlich wie gefordert.

Ihre Vorteile mit diesen Arbeitsheften

vielseitig: einsetzbar zu allen gängigen Fachbüchern sowie zur Vorbereitung auf die Prüfungen

handlungsorientiert: mit erläuternden Einstiegssituationen, die selbstständiges Lernen und kreative Lösungsmöglichkeiten fördern

übersichtlich: vermitteln auch komplexe Sachverhalte klar und strukturiert

motivierend: mit abwechslungsreichen Aufgaben (z.B. Fragen, praktischen Umsetzungen, Bild-Zuordnungen, Mind-Maps, Rätseln, Transfer- und Vertiefungsfragen)