Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass: Wie wir jünger und gesünder bleiben | Cover
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Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass: Wie wir jünger und gesünder bleiben [hardcover]

von: Hans-Ulrich Grimm

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ISBN-13: 9783426276433, ISBN-10: 3426276437

hardcover: 336 Seiten

Verlag: Droemer HC

Erscheinungsjahr: 2019

Größe: 21,9 cm x 15,1 cm x 2,8 cm

Gewicht: 510 g

Kurzbeschreibung:

Die Ergebnisse zahlreicher neuer Forschungen weisen eines deutlich nach: Das Geheimnis des guten Alterns, des wahren Anti-Agings, liegt in der lebenslangen richtigen Ernährung und sie ist in der Regel die jeweilige traditionelle regionale Kost. Ausgesprochene Anti-Aging-Küchen sind die mediterrane, die skandinavische, die chinesische, auch die brasilianische. Grimms Fazit: Gutes Essen hält jung, schlechtes Essen macht alt! Am wichtigsten ist, einen Bogen um die heimlichen Altersbeschleuniger in der Nahrung zu machen. Diese hat die Wissenschaft identifiziert: die Gerontotoxine. Und diese kommen üblicherweise durch die Nahrungsmittelindustrie ins Essen.