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Lebensmittel - mit allen Sinnen prüfen!: Qualität Aromastoffe Geschmack Sensorik [paperback]

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ISBN-13: 9783540136361, ISBN-10: 3540136363

paperback: 180 Seiten

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

Erscheinungsjahr: 1984

Größe: 20,2 cm x 13,2 cm x 1,0 cm

Gewicht: 200 g