Suche…

Das grosse Buch vom Fleischgaren bei Niedertemperatur: Mit Saucen-Kochschule | Cover

Das ist kein Original-Foto des angebotenen Exemplares. Abweichungen sind möglich.

Das grosse Buch vom Fleischgaren bei Niedertemperatur: Mit Saucen-Kochschule [Gebundene Ausgabe]

von: Annemarie Wildeisen

Gebraucht kaufen

22,99 €*

Gebraucht, Gut
Versandfertig: sofort

Später kaufen

Angebote von anderen Händlern

bei Amazon ansehen

📦

Kostenfreier Versand ab 20 € Bestellwert

Nur noch 20,00 € bis zum kostenfreien Versand innerhalb Deutschlands

*alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

ISBN: 3038007633, EAN: 9783038007630

Gebundene Ausgabe: 200 Seiten

Verlag: AT Verlag

Erscheinungsjahr: 2013

Größe: 28,4 cm x 21,6 cm x 1,8 cm

Gewicht: 1120 g

Kurzbeschreibung:

Ein zartes Stück Fleisch will perfekt gegart sein. Die beste und einfachste Methode dafür ist das Garen bei Niedertemperatur. Nach mehreren, äusserst erfolgreichen Kochbüchern zu diesem Thema fasst Annemarie Wildeisen in ihrem neusten Buch ihre immense Erfahrung, aber auch neue Erkenntnisse zum sanften Garen von Fleisch zusammen. Und weil zu einem guten Stück Fleisch auch eine perfekte Sauce gehört, zeigt sie zudem Schritt für Schritt die Zubereitung der wichtigsten Grundsaucen und ihre Abwandlungen. Sämtliche Rezepte werden in grosszügigen, erstklassigen Fotos gezeigt, ergänzt durch viele Tipps und Tricks aus der langjährigen Kochpraxis.

Weitere Artikel von: Annemarie Wildeisen (mehr anzeigen)