China Study: Die wissenschaftliche Begründung für eine vegane Ernährungsweise | Cover
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China Study: Die wissenschaftliche Begründung für eine vegane Ernährungsweise [Gebundene Ausgabe]

von: T. Colin Campbell

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Kurzbeschreibung
Wir essen zu viel Fleisch und zu viele industriell verarbeitete Lebensmittel. Die Folgen sind unübersehbar. Chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck, Krebs und Herzkrankheiten sind weltweit auf dem Vormarsch. Die direkten Zusammenhänge zwischen unserer Ernährung und der Entstehung vieler chronischer Erkrankungen sind längst wissenschaftlich belegt!

Der renommierte Ernährungswissenschaftler T. Colin Campbell leitete die bis heute umfassendste Studie über Ernährung, Lebensweise und Krankheit in der Geschichte der biomedizinischen Forschung, die sogenannte China Study.

Diese umfassend erweiterte und aktualisierte Neuauflage belegt, dass eine pflanzenbasierte Ernährung die Entstehung von Krebs, Rheuma, Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Diabetes und Adipositas verhindern kann. Auch können diese Krankheiten durch eine naturbelassene Pflanzenkost erfolgreich bekämpft werden.

Neu in der vierten Auflage:

Neue eindeutige Beweise aus der Ernährungsforschung für die Vorzüge einer pflanzenbasierten Ernährung

Das Verhältnis von Hochschulen und Nahrungsmittelindustrie

Aktualisierte statistische Vergleichsdaten zur Entwicklung chronischer Erkrankungen

Neue übersichtliche Kapitelstruktur

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Produktdetails

ISBN: 3864010497, EAN: 9783864010491

Gebundene Ausgabe: 512 Seiten

Verlag: Verlag Systemische Medizin

Veröffentlicht im: November 2017

Größe: 23,8 cm x 16,2 cm x 3,0 cm

Gewicht: 830 g