Brot backen einmal anders: Neue Ideen für Brot, Gebäck und Baguettes (avBUCH) | Cover
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Brot backen einmal anders: Neue Ideen für Brot, Gebäck und Baguettes (avBUCH) [Taschenbuch]

von: Eva M Lipp

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Kurzbeschreibung
Seit mehr als tausend Jahren gehören Brot und Gebäck zu unseren Grundnahrungs-mitteln und sind wesentlicher Bestandteil verschiedener Gerichte und Mahlzeiten. Die Ausgangsprodukte sind zwar die gleichen wie anno dazumal, die Ansprüche, die wir an unseren täglichen Brotgenuss stellen, sind aber gerade in heutiger Zeit enorm gestiegen: Die kreative Kombination gesunder Zutaten und eine einfallsreiche Gestaltung sind gefragter als je zuvor, denn das Auge ist ja bekanntlich mit. Diese Eyecatcher mit kulinarischem Mehrwert steigern unsere Lust, sie umgehend genießen zu wollen.

Die Vielfalt der Rezepte in diesem Buch bietet jede Menge Abwechslung im Speiseplan. Ohne unverständliches Bäckerlatein sind sie leicht nachvollziehbar und ohne langwierige Vorarbeiten und große Vorkenntnisse zuzubereiten.

Produktdetails

ISBN: 3840470048, EAN: 9783840470042

Taschenbuch: 128 Seiten

Verlag: Cadmos

Veröffentlicht im: September 2011

Größe: 23,8 cm x 20,8 cm x 1,6 cm

Gewicht: 574 g

Lagerort: Buchmarie, 64293 Darmstadt, Bunsenstr. 14a

Regal: 31337

Bestellnummer: 3110713_deb