Der große Bio-Schmäh: Wie uns die Lebensmittelkonzerne an der Nase herumführen | Cover
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Der große Bio-Schmäh: Wie uns die Lebensmittelkonzerne an der Nase herumführen [Gebundene Ausgabe]

von: Arvay, Clemens G.

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Kurzbeschreibung
>Bio< ist Trend, die Umsätze steigen jährlich. Den größten Teil des Kuchens sichern sich mittlerweile die Handelsmarken der großen Supermarktketten. Was steckt aber wirklich hinter diesen Bio-Marken? Ausgehend von den vollmundigen Versprechen der Werbung macht sich der Agrarbiologe Clemens G. Arvay auf die Suche nach der Realität: Anstatt auf idyllische Biobauernhöfe mit glücklichen Tieren stößt er auf endlose Monokulturen und industrialisierte Landwirtschaft und deckt auf, wie große Konzerne ihre Kunden täuschen. Aber er zeigt auch positive Beispiele von kleinen Bio-betrieben auf, die eine echte Alternative für Konsumenten sind.

Produktdetails

ISBN: 3800075288, EAN: 9783800075287

Gebundene Ausgabe: 208 Seiten

Verlag: Carl Ueberreuter Verlag

Veröffentlicht im: Januar 2012

Größe: 22,0 cm x 15,2 cm x 2,8 cm

Gewicht: 535 g

Lagerort: Buchmarie, 64293 Darmstadt, Bunsenstr. 14a

Regal: 2513

Bestellnummer: 3149015_2be