Der Ernährungskompass: Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung - Mit den 12 wichtigsten Regeln der gesunden Ernährung | Cover

Der Ernährungskompass: Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung - Mit den 12 wichtigsten Regeln der gesunden Ernährung [Gebundene Ausgabe]

von: Kast, Bas

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Kurzbeschreibung
Wissensbuch des Jahres 2018

Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-j"hrig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ern"hrung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrj"hrige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ern"hrungsforschung begann. Was essen besonders langlebige V"lker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich typische Altersleiden vermeiden? Kann man sich mit bestimmten Nahrungsmitteln "jung essen"? Vieles, was wir f"r gesunde Ern"hrung halten, kann uns sogar schaden. Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse "ber eine wirklich gesunde Kost heraus.

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Produktdetails

ISBN: 3570103196, EAN: 9783570103197

Gebundene Ausgabe: 320 Seiten

Verlag: C. Bertelsmann Verlag

Veröffentlicht im: März 2018

Größe: 22,4 cm x 14,6 cm x 3,2 cm

Gewicht: 424 g